Ristorante Favola In Tavola – Ristorante ad Alberobello

Tradizione ed Innovazione

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Ingredienti freschi e di qualità

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FAVOLA IN TAVOLA

La cucina è il cuore del nostro ristorante, un laboratorio gastronomico dove ci sentiamo liberi di sperimentare.

LOCATION

A due passi dal centro storico di Alberobello, Favola in Tavola è l'erede di una lunga storia culinaria, oggi totalmente rivisitata, basata sul culto del mangiar bene e dei prodotti d'eccellenza.

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Ci piace selezionare personalmente solo ingredienti freschi e di prima qualità. La qualità fa la differenza in tutto, ma soprattutto in cucina.

ASSAPORA

I nostri piatti rievocano sapientemente i sapori e le emozioni di una volta, mai dimenticati, unendo gusto, eleganza e innovazione.

RAFFINATEZZA

Il ristorante offre un'attenta e prestigiosa selezione di vini provenienti da tutto il territorio nazionale, toccando anche importanti terre fuori dall'Italia.

Uno spazio da condividere

IL NOSTRO RISTORANTE

Cucinare per noi è un atto d'amore, parte di un viaggio che parte da lontano, dalle nostre origini. Una cucina che è il risultato di dedizione ed esperienza, genuinità e genuinità. Semplici, come gli ingredienti tipici della terra di Puglia, dalle verdure particolarmente gustose ai vini delle cantine della Valle d'Itria. Una storia in continua evoluzione, che puoi ritrovare nell'intimità della nostra camera. Un posto unico. Raffinata e raffinata, capace di stupire e incantare con la sua posizione nel cuore della capitale dei trulli.

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Nomen Omen

Credo che questo ristorante simboleggi la locuzione nomen omen, l’atmosfera del trullo in pietra viva e delle nicchie che ospitano i tavoli sono una scenario fiabesco e la favola continua nei piatti in cui materie prime di altissima qualità e del territorio, sono sapientemente esaltate, la cortesia e delicatezza del personale contribuiscono a rendere il tutto ancora più favoloso!

Sara TripAdvisor

Una vera favola

Il ristorante è molto bello e particolare. Il personale è molto accogliente e attento alle necessità del cliente . Il cibo sublime, racchiude tutti i sapori della Puglia! Il vino una poesia per il palato. Se siete in zona andateci ne vale la pena!

Adalberto Google

Ricercato

Decisamente appropriato il nome del ristorante. Oltre ad una carta dei vini stratosferica,un menù decisamente curato e gustoso. Abbiamo mangiato piatti di carne e di pesce che hanno fatto gioire occhi e soprattutto il palato. Sapori davvero eccellenti dove tradizione ed innovazione vanno a braccetto.Servizio impeccabile.

Leo TripAdvisor

La nostra Selezione

CANTINA VINI... (In Aggiornamento)

La nostra Carta dei Vini contiene le migliori produzioni vinicole italiane ed estere. Uno spazio imperdibile dedicato alle produzioni artigianali, con vini unici, che raccontano la storia del territorio e l'operosità dei vignaioli. Ampia l'offerta al bicchiere, tra metodo classico, Champagne e vini fermi abbinati alle proposte dello chef